Hírek

Paragua PG - Történelem

Paragua PG - Történelem

Paragua

(PG: dp. 243,1. 115'3 "; b. 17'10", dr. 6'6 ", s. 10 k., Cpl. 30 a. 1 6-pdr., 3 3-pdr. , 21 oldal)

Paraguát, egy vashéjú, szkúnerrel felszerelt, ikercsavaros ágyúhajót a Manila Ship Co., Cavite, P.I. 1887 márciusában, és 1888 januárjában indították a spanyol haditengerészet számára.

Az Egyesült Államok haditengerészetének átvételekor 1899. május 29 -én megbízta, és járőrhajóként vállalt feladatokat. Paragua és más egységek szorosan együttműködtek az amerikai hadsereggel, és a Fülöp -szigeteki vizeken járőröztek annak érdekében, hogy megakadályozzák a Fülöp -szigeteki felkelőknek szállított fegyvereket. A szigetek közötti kereskedelmet rendőrizték, és elnyomták a kalózkodást.

A haditengerészet aktív part menti támogatást nyújtott a Fülöp -szigeteken a csendes -óceáni csendes -óceáni időszak alatt és azon túl is. A haditengerészeti miniszter kedvezően értékelte a kis löveghajók, például Paragua által nyújtott értékes szolgáltatásokat, és dicsérte őt a szolgálatok közötti együttműködés példájaként.

Paraguát 1911. április 19 -én leszerelték Cavite -ban, P.I., június 17 -én törölték a haditengerészeti listáról, és eladták.


Pápua Új-Guinea

Vallások: Római katolikus 27%, protestáns 69,4%(evangélikus evangélikus 19,5%, egyesített egyház 11,5%, hetednapi adventista 10%, pünkösdi 8,6%, evangélikus szövetség 5,2%, anglikán 3,2%, baptista 2,5%, egyéb protestáns 8,9%), baha 0,3%, bennszülött hiedelmek és egyéb 3,3% (2000. évi népszámlálás)

Olvasni tudók aránya: 62,4% (2011 -es becslés)

Gazdasági összefoglaló: GDP/PPP (2013 becslése): 19,96 milliárd dollár fejenként 2900 dollár. Valós növekedési ütem: 5.4%. Infláció: 3.8%. Munkanélküliség: 1.9% (2008). Szántóföld: 0.65%. Mezőgazdaság: kávé, kakaó, kopra, pálmamag, tea, cukor, gumi, édesburgonya, gyümölcs, zöldség, vanília, kagyló, baromfi, sertéshús. Munkaerő: 4,077 millió (2013 -as becslés) mezőgazdaság 27,6%, ipar 39,1%, szolgáltatások 33,3%. Iparágazatok: kopra-aprítás, pálmaolaj-feldolgozás, rétegelt lemez gyártása, faforgács-előállítás arany-, ezüst- és rézkőolaj-kitermelés, kőolaj-finomító építés, turizmus. Természetes erőforrások: arany, réz, ezüst, földgáz, fa, olaj, halászat. Export: 5,392 milliárd dollár (2013 -as becslés): olaj, arany, rézérc, rönk, pálmaolaj, kávé, kakaó, rák, garnélarák. Behozatal: 4,587 milliárd dollár (2013 -as becslés): gépek és szállítóeszközök, iparcikkek, élelmiszerek, üzemanyagok, vegyszerek. Főbb kereskedelmi partnerek: Ausztrália, Japán, Kína, Németország, Szingapúr, USA, Malajzia (2012).

A Nemzetközösség tagja

Kommunikáció: Telefon: fő használatban lévő vonalak: 139 000 (2012) mobil mobil: 2,709 millió (2012). Távközlési média: 2 televízióállomás, 1 kereskedelmi állomás az 1980-as évek vége óta és 1 állami rádióállomás, amely 2008-ban indult, műholdas és kábel-TV-szolgáltatások állnak rendelkezésre. Az állami műsorszóró National Broadcasting Corporation 3 rádióhálózatot üzemeltet több ismétlővel, és körülbelül 20 tartományi állomást, több kereskedelmi rádióállomást több átviteli ponttal, valamint több közösségi állomással több nemzetközi műsorszolgáltató adása elérhető (2009) Internetszolgáltatók (ISP): 5,006 (2012). Internetes felhasználók: 125,000 (2009).

Közlekedés: Vasút: 0 km. Autópályák: összesen: 9349 km burkolt: 3000 km burkolatlan: 6349 km (2011 becslés). Vízi utak: 11 000 km (2011). Kikötők és terminálok: Kimbe, Lae, Madang, Rabaul, Wewak. Repülőterek: 561 (2013).

Nemzetközi viták: Pápua Új-Guinea Ausztrália segítségére támaszkodik, hogy megakadályozza az illegális, határokon átnyúló tevékenységeket elsősorban Indonéziából, ideértve az árucsempészetet, az illegális kábítószer-kereskedelmet, valamint a guggolókat és az elszakadókat.


Gaucho

Szerkesztőink átnézik, amit beküldtek, és eldöntik, hogy módosítják -e a cikket.

Gaucho, az argentin és uruguayi Pampas (gyepek) nomád és színes lovasa és tehénkeze, aki a 18. század közepétől a 19. század közepéig virágzott, és Észak-Amerika nyugati részén a cowboyhoz hasonló népi hős maradt. A kifejezést a tehénkezesekre és a braziliai Rio Grande do Sul állam más embereire is használták.

A gauchók általában mesztik voltak (vegyes európai és indiai származású személyek), de néha fehér, fekete vagy mulatt (vegyes fekete -fehér ősök) voltak. Saját balladáikból és legendáikból a gaucho irodalma -la literatura gauchesca- nőtt, és az argentin kulturális hagyomány fontos részévé vált. A 19. század végén, a gauchók fénykora után argentin írók ünnepelték őket. Ilyen például José Hernández epikus költeménye El gaucho Martín Fierro (1872) és Ricardo Güiraldes regénye Don Segundo Sombra (1926).

A 18. század közepén, amikor a brit, a holland, a francia és a portugál kereskedők nyereséges csempésztevékenységet folytattak a Buenos Aires környéki határvidékeken lévő bőrökben és faggyúban, gauchók keletkeztek, hogy vadászhassanak a szabadon kóborló nagy menekült lovakra és marhákra. , fantasztikusan tenyésztették, és biztonságban maradtak a kiterjedt Pampák ragadozóitól. Gaucho fegyverek voltak a lasso, kés és boleadoras (vagy bolas), bőrzsinórból és három vasgolyóból vagy kőből készült eszköz, amelyet egy állat lábára vetettek, hogy összefonja és rögzítse. A Gauchos nagyrészt húsból táplálkozott. Jelmezükben, amelyet még mindig a modern argentin tehénkezek viselnek, a csiripa derekát övvel, gyapjú poncsót és hosszú, harmonikás redős nadrágot bombachas, a bokánál összegyűlt és magas bőrcsizma tetejét takarja. A gauchók füves szőnyegekkel fedett kis sárkackákban laktak, és bőrhalmokon aludtak. Házasságukat ritkán kötötték meg, és vallási meggyőződésük főként római katolicizmussal lakkozott, régi babonákból állt. Időtöltésük közé tartozott a szerencsejáték, az ivás, a gitározás és a doggerel versek éneklése a vadászatban, a harcban és a szerelemben való tudásukról.

A 18. század végére a magántulajdonosok megszerezték a Pampákon a félig vadállatokat, és ügyes állatkezelőként bérelték fel a gauchókat. A későbbi 19. századra a Pampákat hatalmas birtokokra (birtokokra) kerítették, és a régi pásztorgazdaság átadta helyét a föld intenzívebb használatának. Fajtatiszta állatok váltották fel a cserjés állományokat, és lucernát neveltek etetésükre. Az egykor szabad szellemű gaucho így tanyasi vagy bazsarózsa lett.

A 19. század elején a gauchók voltak a Río de la Plata régió hadseregének alappillérei, amelyek először elűzték a spanyol gyarmati rendszert, majd évtizedekig tartó belső harcokba keveredtek a rivális caudillók (tartományi katonai vezetők) között. A lovasok rakoncátlan csoportja az montonera harcolt ezekben a háborúkban, általában a Buenos Airesen kívüli tartományok föderalista caudillói alatt.


Tartalom

A spanyol hódító Juan de Ayolas (meghalt 1537 körül) először észak felé, a Paraguay folyón felkereste a leendő város helyét, és keresett egy átjárót az Alto Perú (mai Bolívia) bányáihoz. Később Juan de Salazar y Espinosa -t és Gonzalo de Mendozát, Pedro de Mendoza rokonát Ayolas keresésére küldték, de nem találták meg. Felfelé, majd lefelé a folyón de Salazar rövid időre megállt egy öbölben a bal parton, hogy elláthassa hajóit. Barátságosnak találta a bennszülötteket, és 1537 augusztusában úgy döntött, hogy ott egy erődöt alapít. Nuestra Señora Santa María de la Asunción (Nagyboldogasszony, Nagyboldogasszony - a római katolikus egyház augusztus 15 -én ünnepli a Nagyboldogasszony ünnepét). . [8]

1542 -ben a bennszülöttek elpusztították Buenos Aires -t, és az ottani spanyolok Asunciónba menekültek. Így a város egy nagy spanyol gyarmati tartomány központjává vált, amely Brazília, a mai Paraguay és Argentína északkeleti részének részét képezi: az indiai óriási tartomány. 1603 -ban Asunción volt az első asuncióni zsinat székhelye, amely irányelveket fogalmazott meg a bennszülöttek evangéliumához lingua franca -ban, Guaraní -ban.

1731 -ben José de Antequera y Castro vezette felkelés volt az egyik első lázadás a spanyol gyarmati uralom ellen. A felkelés kudarcot vallott, de ez volt az első jele a független szellemnek, amely a paraguayi criollók, mesztik és bennszülöttek körében növekedett. Az esemény befolyásolta Paraguay függetlenségét, amely később 1811 -ben megvalósult. A függetlenségi vezetők titkos találkozói, hogy lesre tervezzenek egy spanyol kormányzót Paraguayban (Bernardo de Velasco), Juana María de Lara otthonában, Asunción belvárosában zajlottak. . 1811. május 14 -én és május 15 -én éjszaka a lázadóknak sikerült, és Velasco kormányzót kénytelenek voltak megadni. Ma Lara egykori otthona, a Casa de la Independencia (Függetlenség Háza) néven múzeumként és történelmi épületként működik.

Paraguay függetlenné válása után jelentős változás történt Asunciónban. Gaspar Rodríguez de Francia uralkodása alatt (1813–1840. Hivatalában) utakat építettek a városban, és elnevezték az utcákat. Carlos Antonio López (elnök, 1844–1862) elnöksége alatt azonban Asunción (és Paraguay) további előrehaladást látott, amikor az új elnök új gazdaságpolitikát hajtott végre. A lópezi elnökség alatt több mint 400 iskola, kohászati ​​gyár és az első vasúti szolgáltatás épült Dél -Amerikában. López halála után (1862) fia, Francisco Solano López lett az új elnök, és vezette az országot az öt évig tartó (1864–1870) katasztrofális paraguayi háborúban. 1869. január 1 -jén Asunción főváros João de Souza da Fonseca Costa tábornok vezetésével a brazil erők kezébe került. A fegyveres konfliktus befejezése után a brazil csapatok 1876 -ig megszállták Asunciónt.

Sok történész [ melyik? ] azt állították, hogy ez a háború a város és az ország folyamatos bukását idézte elő, mivel az ország lakosságának kétharmadát lemészárolták. A fejlődés ezt követően jelentősen lelassult, és a gazdaság stagnált.

A paraguayi háború után Asunción lassú helyreállítási kísérletbe kezdett. A 19. század vége felé és a 20. század első éveiben Európából és az Oszmán Birodalomból érkezett bevándorlók érkeztek a városba. Ez a város külsejének megváltozásához vezetett, mivel sok új épület épült, és Asunción a háború óta virágzó korszakon ment keresztül.

Asunción belvárosa 1872 -ben

Asunción a déli szélesség 25 ° 15 'és 25 ° 20' közötti párhuzamai és a nyugati hosszúság 57 ° 40 'és 57 ° 30' meridiánjai között helyezkedik el. A város a Paraguay folyó bal partján fekszik, majdnem a folyó és a Pilcomayo folyó találkozásánál. A Paraguay folyó és az Asunción -öböl északnyugaton választja el a várost Paraguay nyugati régiójától és Argentínától a város déli részén. A város többi részét a Központi Minisztérium veszi körül.

A Paraguay folyó mentén elhelyezkedő város számos tájat kínál, amelyeket téglalap alakú tömbök mintázatában terít el szelíd dombokon. Az olyan helyek, mint a Cerro Lambaré, a Lambaré -ban található domb, tavasszal látványos show -t kínálnak a környék virágzó lapacho fái miatt. Az olyan parkok, mint a Parque Independencia és a Parque Carlos Antonio López, nagy kiterjedésű, tipikus paraguayi növényzettel rendelkeznek, és gyakran látogatják a turistákat. Számos kis domb és kissé emelkedett terület található a városban, többek között Cabará, Clavel, Tarumá, Cachinga és Tacumbú.

Costanera sugárút, Asunción

Demokrácia tér, Asunción, Paraguay

Kerületek és környékek Szerkesztés

Asunción földrajzilag körzetekre van szervezve, és ezek összehozzák a különböző városrészeket.

Szomszédság Népesség (2002) Szomszédság Népesség (2002) Szomszédság Népesség (2002)
1. Itá Enramada 4,845 24. Seminario [ idézet szükséges ] 5,070 47. Pinozá 6,621
2. Santa Ana 5,775 25. Vista Alegre 12,611 48. Jara 13,554
3. Bañado Santa Ana 8,374 26. Panambí Retá 2,386 49. Banco San Miguel 953
4. Roberto L. Pettit 20,201 27. Panambí Verá 2,591 50. Tablada Nueva 6,573
5. Republicano 8,429 28. San Pablo 21,787 51. Virgen del Huerto 4,809
6. Pirizal 4,022 29. Terminál 4,305 52. Virgen de la Asunción 9,983
7. San Vicente 15,412 30. Hipódromo 8,348 53. Bella Vista 6,657
8. Bañado Tacumbú 10,958 31. Názáret 7,133 54. Santo Domingo 2,591
9. Obrero 19,823 32. Villa Aurelia 9,871 55. Cañada del Ybyray 3,166
10. Tacumbú 13,366 33. Los Laureles 3,517 56. Las Lomas (Carmelitas) 5,604
11. Sajonia 14,873 34. Mariscal Estigarribia 7,711 57. Madame Lynch 8,589
12. Itá Pytã Punta 4,225 35. San Cristóbal 6,618 58. Salvador del Mundo 3,883
13. San Antonio 9,544 36. Herrera 5,149 59. Ñu Guazú 1,342
14. Dr. Francia 10,925 37. Santa María 4,591 60. Mbocayaty 6,512
15. La Encarnación 4,928 38. Ytay 3,054 61. Mburucuyá 8,377
16. Katedrális 3,676 39. San Jorge 4,844 62. Trinidad 4,515
17. Díaz tábornok 6,068 40. Ycuá Satí 6,687 63. Virgen de Fátima 6,064
18. Pettirossi 11,380 41. Manorá 1,898 64. San Rafael 10,732
19. San Roque 6,355 42. Villa Morra 4,114 65. Botánico 9,982
20. Ricardo Brugada (Chacarita) 10,455 43. Recoleta 10,230 66. Zeballos Cué 18,553
21. San Felipe 5,679 44. Tembetary 3,515 67. Loma Pytá 6,231
22. Las Mercedes 4,827 45. Mburicaó 7,691 68. San Blas 3,651
23. Ciudad Nueva 8,584 46. ​​Caballero tábornok 8,128 69. Santa Rosa 3,546
24. Carlos A. López ? 70. Mariscal López 5,025

Klíma Szerkesztés

Asunción nedves szubtrópusi éghajlatú (Köppen: Cfa), amely szorosan határolja a trópusi szavanna éghajlatot (Köppen Jaj), amelyet forró, párás nyár jellemez (átlagosan 27,5 ° C vagy 81,5 ° F januárban) és enyhe tél (átlagosan 17,6 ° C, 63,7 ° F júliusban). [9] A relatív páratartalom egész évben magas, ezért a hőindex nyáron magasabb, mint a valódi levegő hőmérséklete, télen pedig hűvösebbnek érezheti magát. [ idézet szükséges ] Az éves átlagos hőmérséklet 23 ° C (73 ° F). Az átlagos éves csapadékmennyiség magas, évente 1400 milliméter (55 hüvelyk) van elosztva 80 nap alatt. A legmagasabb rögzített hőmérséklet 42,8 ° C (109,0 ° F) volt 2020. október 1 -jén, míg a legalacsonyabb hőmérséklet -1,2 ° C (29,8 ° F) volt 2011. június 27 -én.

A hó ismeretlen a modern időkben, de esett a kis jégkorszak idején, utoljára 1751 júniusában. [10]

Asunciónban általában nagyon rövid száraz évszak van május és szeptember között, de a leghidegebb hónapok június, július és augusztus. Enyhe fagyok évente átlagosan egy -két napon fordulhatnak elő. A nedves évszak az év hátralévő részét lefedi.

A nedves évszakban Asunción általában forró és párás, bár a szezon vége felé észrevehetően hűvösebb lesz. Ezzel szemben Asunción száraz szezonja kellemesen enyhe. Asuncion éves csapadékmennyisége a nyári maximumot figyeli meg, az erős szubtrópusi nyári zivatarok miatt, amelyek délre haladnak Paraguay északi részén, és az északnyugati országrész Gran Chaco régiójából származnak. Az év legcsapadékosabb és legszárazabb hónapjai április és július, átlagosan 166 mm (6,54 hüvelyk) és 39 mm (1,54 hüvelyk) csapadékot kapnak.

Asunción éghajlati adatai (1971–2000)
Hónap Jan Február Márc Április Lehet Június Július Augusztus Szept Október November December Év
Rekord magas ° C (° F) 42.0
(107.6)
39.6
(103.3)
40.0
(104.0)
37
(99)
35
(95)
33.0
(91.4)
33.4
(92.1)
39.2
(102.6)
42.2
(108.0)
42.8
(109.0)
40.2
(104.4)
41.7
(107.1)
42.8
(109.0)
Átlagos magas ° C (° F) 33.5
(92.3)
32.6
(90.7)
31.6
(88.9)
28.4
(83.1)
25.0
(77.0)
23.1
(73.6)
23.2
(73.8)
24.8
(76.6)
26.4
(79.5)
29.2
(84.6)
30.7
(87.3)
32.3
(90.1)
28.3
(82.9)
Napi átlag ° C (° F) 27.5
(81.5)
26.9
(80.4)
25.9
(78.6)
22.8
(73.0)
19.8
(67.6)
17.9
(64.2)
17.6
(63.7)
18.6
(65.5)
20.5
(68.9)
23.2
(73.8)
24.8
(76.6)
26.5
(79.7)
22.7
(72.9)
Átlagos alacsony ° C (° F) 22.8
(73.0)
22.3
(72.1)
21.3
(70.3)
18.6
(65.5)
15.7
(60.3)
13.8
(56.8)
13.1
(55.6)
14.3
(57.7)
15.9
(60.6)
18.6
(65.5)
20.1
(68.2)
21.8
(71.2)
17.9
(64.2)
Rekord alacsony ° C (° F) 12.5
(54.5)
12.5
(54.5)
9.4
(48.9)
6.8
(44.2)
2.6
(36.7)
−1.2
(29.8)
−0.6
(30.9)
0.0
(32.0)
3.6
(38.5)
7.0
(44.6)
8.8
(47.8)
10.0
(50.0)
−1.2
(29.8)
Átlagos csapadék mm (hüvelyk) 147.2
(5.80)
129.2
(5.09)
117.9
(4.64)
166.0
(6.54)
113.3
(4.46)
82.4
(3.24)
39.4
(1.55)
72.6
(2.86)
87.7
(3.45)
130.8
(5.15)
164.4
(6.47)
150.3
(5.92)
1,401.2
(55.17)
Átlagos csapadéknapok (≥ 1,0 mm) 8 7 7 8 7 7 4 5 6 8 8 8 83
Átlagos relatív páratartalom (%) 68 71 72 75 76 76 70 70 66 67 67 68 70
Átlagos havi napsütéses órák 276 246 254 228 205 165 195 223 204 242 270 295 2,803
Forrás 1: Meteorológiai Világszervezet [11]
2. forrás: NOAA frissítve 2012. szeptember 9 -ig. [12] Dán Meteorológiai Intézet (csak nap) [13]

A város lakossága körülbelül 540 000 ember. [1] Paraguay 6 millió emberének nagyjából 30% -a Nagy -Asunción területén él. A város teljes lakosságának 65 százaléka 30 év alatti. [14]

A lakosság az utóbbi néhány évtizedben jelentősen megnőtt Paraguay más megyéiből származó belső migráció következtében, először a hetvenes évek gazdasági fellendülése, később pedig a vidéki gazdasági recesszió miatt. A Gran Asunción környéki szomszédos városok, mint például Luque, Lambaré, San Lorenzo, Fernando de la Mora és Mariano Roque Alonso elnyelték a beáramlás nagy részét a föld alacsony költsége és az Asunciónhoz való könnyű hozzáférés miatt. A Mercer Human Resource Consulting öt éve a város a legolcsóbb lakóvárosnak számít. [15]

Lakosság nem és életkor szerint a 2002 -es népszámlálás szerint

Kor Mennyiség (2002 -es népszámlálás) Férfi Női
0–4 év 45,382 23,058 22,374
5–9 év 46,120 23,330 22,324
10-14 év 46,272 22,985 23,287
15–29 év 155.675 71,885 83,790
30-59 év 164,367 75,871 88,496
+60 év 54,296 21,686 32,610
Teljes 512,112 238,815 273,297
Asunción demográfiai fejlődése

Vallás szerkesztés

Asunción lakosságának körülbelül 90% -a vallja a katolicizmust. [18] Az Asuncióni Római Katolikus Főegyházmegye területe 2582 négyzetkilométer (997 négyzet mérföld), a várost és környékét is beleértve, és összesen 1 780 000 lakosa van, ebből 1 612 000 katolikus. [18] A katolikus érsek Custaque Verga Eustaquio lelkész, C.SS.R. [18] Paraguay fővárosában más keresztény felekezetek, az Utolsó Napok Szentjeinek Jézus Krisztus Egyháza, valamint más vallások, köztük az iszlám, a buddhizmus és a judaizmus istentiszteleti helye is található. [ idézet szükséges ]

Nyelv szerkesztése

A legtöbb paraguayi ember két nyelv egyikét beszéli fő nyelvként: paraguayi spanyolul (a lakosság 56,9% -a beszél) és guaraní (90,1%). A lakosság 27,4% -a beszéli a jopará nyelvjárást, amely a guaraní és a spanyol (kreol) kölcsönszavak keveréke. Más nyelveket a lakosság 4,5% -a képvisel. [ idézet szükséges ]

Iskolák Szerkesztés

A városban számos állami és magániskola működik. A legismertebb állami iskolák a Colegio Nacional de la Capital (amely a város egyik legrégebbi iskolája, 1877-ben alapították), a Colegio Técnico Nacional, a Colegio Nacional Presidente Franco és a Colegio Nacional Asunción Escalada. A legismertebb magániskolák a következők: American School of Asunción, Colegio San José, St. Annes School, Colegio del Sol, Colegio Santa Clara, Colegio Goethe and Colegio de la Asunción, Colegio Las Almenas, Colegio Campoalto, Colegio Dante Alighieri, Colegio San Francisco, Colegio San Ignacio de Loyola, Colegio Santa Teresa de Jesús, Colegio Inmaculado Corazón de María, Salesianito, Colegio Cristo Rey, Colegio Internacional.

Egyetemek Szerkesztés

A város fő egyetemei az Universidad Americana és az Universidad Nacional de Asunción (állami fenntartású). Az Universidad Nacional de Asunción 1889 -ben alakult, és valamivel több mint 40 000 hallgatója van. Az Universidad Católica Nuestra Señora de la Asunción -t 1960 -ban alapították, és jelenleg körülbelül 21 000 hallgatója van. A Católica egy kis egyetemmel rendelkezik a belvárosban, a székesegyház mellett, és egy nagyobb kampusszal a Santa Ana környéken, kifelé a szomszédos Lambaré város felé, míg az Universidad Nacional fő campusa San Lorenzo városában található, mintegy 5 km -re. (3 mérföld) keletre Asuncióntól. Számos kisebb, magántulajdonban lévő egyetem is működik, mint például az Uninorte, az Universidad Católica Nuestra Señora de la Asunción és az Universidad Autónoma de Asunción.

Kereskedelmi szempontból ez az ágazat az utóbbi években jelentősen megnőtt, és a külvárosok felé nyúlt, ahol bevásárlóközpontokat és szupermarketeket építettek. Itt található Paraguay egyetlen tőzsdéje, a BVPASA. Maga a város szerepel rajta, BVPASA: MUA néven. [ idézet szükséges ]

Asuncionban a legfontosabb vállalatok, vállalkozások és befektetési csoportok székhelye található. A város vonzereje a könnyű adópolitikának tulajdonítható. Asunción korlátlan adót vet ki a befektetésekre és a tőkemozgásokra. Ezen kívül az asuncióni tőzsde 485,7% -kal drágult 2012 augusztusában 2011 augusztusához képest. Az Asunción Stock Exchange kötvényeinek befektetői számára szintén nincs jövedelemadó. Az ilyen ösztönzők jelentős külföldi befektetéseket vonzanak a városba. Sok latin -amerikai szakértő szerint Paraguay Latin -Amerikában és a Karib -térségben a legjobb befektetési klímával rendelkező három legjobb megye közé tartozik, és továbbra is a félteke legvonzóbb országa az üzleti életben, és számos jogszabályt tartalmaz. stratégiai beruházások védelme és barátságos környezet garantálása nagy ipari üzemek és infrastrukturális projektek fejlesztéséhez. A város Paraguay gazdasági központja, amelyet Ciudad del Este és Encarnación követ.

Főbb pénzügyi épületek Asunciónban

Mivel a Paraguay folyó közvetlenül Asunción mellett húzódik, a belvárosi folyóterminál szolgálja a várost. Ez a kikötő stratégiailag egy öböl belsejében található, és a legtöbb áru be- és elhagyja az országot. Van egy kisebb terminál a Sajonia negyedben, és egy transzfer kikötő Ita Enramadában, szinte szemben az argentin Clorinda városával, Formosa -val.

A tömegközlekedést erősen használják, és buszokkal (helyileg hívott) közlekednek colectivos, mikroszkóp vagy buszok), amelyek elérik a város és a környező kollégiumi közösségek összes régióját. 2020. október 23 -tól ezen buszok használatához elektronikus kártya szükséges. Két kártya áll rendelkezésre két különböző szolgáltatótól: "Jaha" (guarani for Gyerünk) és "Más" (spanyolul Több).

A fő távolsági buszpályaudvar (TOA vagy Terminal de Ómnibus de Asunción) a República Argentina sugárúton található, és buszjáratai összekötik Paraguay összes megyéjét, valamint a nemzetközi útvonalakat a közeli országokba, például Argentínába, Brazíliába, Bolíviába és Uruguay.

A Silvio Pettirossi nemzetközi repülőtér Paraguay fő nemzeti és nemzetközi kapuja, Luque -ban, a főváros Asunción külvárosában. Nevét Silvio Petrossi paraguayi repülőről kapta, és korábban Presidente Stroessner nemzetközi repülőtérként ismerték. Mint Paraguay legforgalmasabb repülőtere, Latam Paraguay és Paranair központja.

A városban található a Godoy Múzeum, a Museo Nacional de Bellas Artes (amely a 19. századi festményeket tartalmazza), a La Encarnación -templom, a Metropolitan -székesegyház és a Hősök Nemzeti Pantheonja, a párizsi Les Invalides kisebb változata. , ahol a nemzet sok hőse sírba kerül. Egyéb nevezetességek közé tartozik a Palacio de los López, a régi szenátus épülete (egy modern épület, amelyet 2003 -ban nyitottak meg a kongresszusnak) és a Casa de la Independencia (a városban maradt gyarmati építészet egyike).

A Calle Palma a belváros főutcája, ahol számos történelmi épület, pláza, üzlet, étterem és kávézó található. Az Elnöki Palota előtt található "Manzana de la Rivera" a régi hagyományos otthonok sorozata, amelyeket helyreállítottak, és múzeumként szolgálnak, amely bemutatja a város építészeti fejlődését. A régi vasútállomás fenntartja a régi vonatokat, amelyeket most Luque és Areguá városaiba tartó turisztikai utakhoz használnak.

Az Asunción luxus bevásárlóközpontokkal is rendelkezik, amelyekben ismert márkákat árusító üzletek találhatók. A legnagyobb bevásárlóközpontok a Shopping del Sol Mariscal López Shopping, a Shopping Villa Morra a város központjában, a Shopping Multiplaza a város szélén és a Mall Excelsior a belvárosban. A Pinedo Shopping és a San Lorenzo Shopping a legújabb és jelentős bevásárlóközpontok, amelyek mindössze 5,6 és 9,3 km -re találhatók Asunción határaitól, San Lorenzo városában, Nagy -Asunción részét képezik. 2016 -ban új bevásárlóközpontot avattak, a La Galeria -t. A kék tornyok között van, és ma az ország legnagyobb bevásárlóközpontja.

Az egyesületi futball Paraguay fő sportága, Asunción pedig az ország legfontosabb és hagyományos csapatainak otthona. Ide tartozik az Olimpia, a Cerro Porteño, a Club Libertad, a Club Nacional, a Club Guaraní és a Club Sol de América, amelyek saját stadionokkal és sportlétesítményekkel rendelkeznek a kapcsolt tagok számára. A Defensores del Chaco stadion az ország fő futballstadionja, és Sajonia szomszédságában található, mindössze néhány háztömbnyire Asunción központjától. Mivel ez egy nemzeti stadion, néha más tevékenységekre is használják, például rockkoncertekre. Asunción a paraguayi rögbi unió szíve is.

Asunción számos szimfonikus zenekarnak, valamint balett-, opera- és színházi társulatnak is otthont ad. A legismertebb zenekarok: Asunción Városi Szimfonikus Zenekara (OSCA), a Nemzeti Szimfonikus Zenekar és az Északi Egyetemi Szimfonikus Zenekar. A professzionális balett társulatok közül a legismertebbek az Asunción Klasszikus és Modern Városi Balett, a Nemzeti Balett és az Északi Egyetemi Balett. A fő opera társulat az Északi Egyetemi Opera Társulat. Régóta működő színházi társulat az Arlequín Theatre Foundation. A hagyományos helyszínek közé tartozik a Városi Színház, a Paraguayi-Japán Központ, a Központi Bank Nagy Líra Színháza, a Juan de Salazar Kulturális Központ, az Amerikai Színház, a Tom Jobim Színház, az Arlequín Színház és a Manzana de la Rivera. Asunción Paraguay építészeti központja.

Asunción Edit kulturális örökségének hét kincse

A kulturális örökség hét kincsének kiválasztását Asunción fejlesztette ki 2009 áprilisában és májusában. A "Organización Capital Americana de la Cultura" támogatta, a választásokon részt vevő paraguayi hatóságok együttműködésével a Nagyboldogasszony anyagi kulturális örökségének nyilvánosságra hozatalának szándéka. [ idézet szükséges ]

Összesen 45 jelölt úgy döntött, hogy a Nagyboldogasszony kulturális örökség anyagi kincsei közé tartozik. A szavazás eredménye, amelyen 12 417 fő vett részt, a következő:

Asunción 7 kincse
Palacio de los López Panteón Nacional de los Héroes Cabildo
Catedral Metropolitana de Asunción Hotel Guaraní Teatro Municipal Ignacio A. Pane
Iglesia de la Santísima Trinidad

Éjszakai élet Szerkesztés

Az éjszakai élet két terület körül forog: az egyik a belvárosban, a másik Manora és a Las Carmelitas szomszédságában, ahol éjszakai klubok és bárok vannak.

Újságok Szerkesztés

A legolvasottabb újságok a következők: Diario La Nación, Diario Hoy, Diario ABC, Diario Última Hora, és Diario Crónica, bár a legsikeresebbek azok ABC és Última Hora.

Televízió szerkesztése

A legfontosabb TV -csatorna az SNT, a többi szabadon közvetíthető Paravisión, Sur TV, Unicanal, Latele, C9N, RPC, Telefuturo és a TV Paraguay TV nyilvános állomása.


Jackson, R. H. (2015). Demográfiai változások és etnikai túlélés az ülő lakosság körében a spanyol Dél-Amerika jezsuita missziós határain, 1609-1803 : Hollandia: Brill

Mondino, M. (2012). Örökségünk védelme. Amerika negyedévente , 6(2), 160-160

Roca, M. V. (2017). Régészet, örökség és fejlődés két dél-amerikai gyarmati helyszínen: A guarani-jezsuita missziók (1610–1767) . Ütközés vagy együttműködés (117-135. O.). Springer, Cham


Paragua PG - Történelem

1499 1516 1528 1556 1580 1700

1538 Spanyol gyarmatosító terület Charcas, Felső -Peru vagy Chuquisaca 1545 -ig.
1548 Perui alkirályság része.
1559 Audiencia de los Charcas Felső -Peru adminisztrációjára jött létre.
1776 R & iacuteo de la Plata alispán része.
1809 Független államot neveztek ki Felső -Peruban névlegesen VII. Ferdinánd, a Bourbon spanyol király nevében, akit Napóleon leváltott.
1810 Kihirdették R & iacuteo de la Plata tartományt.
1811 Peruban csatolták.
1825 Bolíviai Köztársaság, eredetileg Rep & uacuteblica Bol & iacutevar.
1836 A Peru-Bolíviai Szövetség része (Észak- és Dél-Peru összetevői) 1839-ig.
1867 hektár Bolívia számára az Ayacuchói Szerződésben.
1868 Bolíviai Köztársaság (a régi stílus 1908 -ig marad).
1883 Csendes -óceán partvidéke, beleértve Chile által csatolt Antofagastát.
1899 hektár Bolíviától függetlenül 1900 -ig.
1903 hektáron Brazília vásárolta meg.

1541 Spanyol kolónia, Nueva Extremadura, Peru része.
1778 Chile kapitányságának tábornoka, Peru alárendelve.
1810 A forradalmárok névlegesen a VII. Fernando javára lépnek fel, akiket Napóleon trónolt.
1810 -ben kikiáltották a függetlenséget.
1814 -ben a spanyol visszahódítás 1817 -re.
1818 -ban kihirdették a függetlenséget, Chile állam, Spanyolország 1844 -ben elismeri a függetlenséget.
1826 Chilei Köztársaság
1932, a Chilei Szocialista Köztársaság, mindössze 12 napig tartott.

1932 Chilei Köztársaság
1883 Mellékletek Bolívia csendes -óceáni partvidéke és Antofagasta, valamint Tarapaca, Tanca és Arica Peruból.
1888 Mellékletek Húsvét -sziget.

1967 fordított 1988 fordított

Ismeretlen 1813 1814 1815 1815

1536 Spanyol gyarmatosít R & iacuteo de la Plata, a perui alkirályság része 1580 -ig.
1618 Buenos Aires tartomány jött létre.
1661 Buenos Aires -i Audiencia.
1671 A Charcas Audiencia alárendelve 1776 -ig.
1776 (spanyol) R & iacuteo de la Plata helytartója Peruból (modern Argentína, Bolívia [Charcas vagy Felső -Peru], Paraguay és

Az összes zászlókép a Vexilla mundi -hoz tartozik - Mello Luchtenberg rajzolta

Minden állam kronológiája tartozik Világállamférfiak - Szerkesztette Benjamin Cahoon


Tartalom

Korai évek (1953–1963) Szerk

A WWE eredete egészen az 1950 -es évekig vezethető vissza, amikor 1953. január 7 -én az Capitol Wrestling Corporation (CWC) gyártották. Bizonytalan, hogy ki volt a CWC alapítója. Egyes források szerint Vincent J. McMahon [2] [3] [4], míg más források McMahon édesapját, Jess McMahont (aki 1954 -ben halt meg) említi a CWC alapítójaként. [5] [6] [7] Az NWA elismert egy vitathatatlan NWA nehézsúlyú világbajnokot, aki számos különböző szakmai birkózási promóción vett részt az NWA -ban. A bajnokságot világszerte megvédték. Az NWA általában az erős lövőket nevezte bajnokokká, hogy hitelességet nyújtson a munkájuknak, és óvjon a kettős keresztezéstől. Miközben erős üzleteket folytattak a Középnyugaton (az NWA központi régiója), ezek a birkózók kevés érdeklődést váltottak ki a CWC területén. 1961 -ben az NWA igazgatótanácsa úgy döntött, hogy a bajnokságot a fehérítő szőke showmannek, a „Nature Boy” Buddy Rogers -nek nevezi, amely sokkal hatékonyabb húzólap a régióban. [8] Az NWA többi része elégedetlen volt McMahonnal és Toots Mondt -tal (akik a hatvanas évek elején csatlakoztak a CWC -hez), mert ritkán engedte Rogersnek, hogy birkózhasson északkeleten kívül. Mondt és McMahon azt akarták, hogy Rogers megtartsa az NWA nehézsúlyú világbajnokságot, de Rogers nem volt hajlandó feláldozni 25 000 dolláros letétjét a bajnoki övön (az akkori bajnoki tulajdonosoknak letétet kellett fizetniük annak biztosítása érdekében, hogy teljesítsék a bajnokként vállalt kötelezettségeiket). Rogers 1963. január 24-én Torontóban (Ontario, Kanada) egy eséses mérkőzésen elvesztette az NWA nehézsúlyú világbajnokságot Lou Thesz ellen, ami azt eredményezte, hogy Mondt, McMahon és a CWC kilépett az NWA-ból tiltakozásul, létrehozva ezzel a Birkózó Világszövetséget (WWWF) folyamatban van. [9] [10]

Bruno Sammartino felemelkedése (1963–1980) Szerk

A Birkózó Világszövetség (WWWF) 1963. január 24 -én alakult. 1963. április 25 -én Buddy Rogers elnyerte az új WWWF nehézsúlyú világbajnokságot, állítólag megnyert egy apokrif tornát Rio de Janeiróban. Egy hónappal később, 1963. május 17 -én elvesztette a bajnoki címet Bruno Sammartinótól, miután nem sokkal a mérkőzés előtt szívrohamot kapott. Rogers állapotának megfelelően a mérkőzést egy perc alatt tartották. [11]

Sammartino hét évig, nyolc hónapig és egy napig (2803 nap) őrizné meg a címet, ezzel ő lenne a leghosszabb folyamatos világbajnoki uralkodása a férfi birkózás történetében. Bár Sammartino volt a WWWF arca, olyan birkózók, mint Billy Graham szupersztár és Bob Backlund is rendkívül népszerűek voltak. [12] [ idézet szükséges ] A WWWF az 1970 -es években szerzett hírnevet azzal, hogy legnagyobb show -jait a Shea Stadionban vagy a Madison Square Gardenben tartotta, és erős üzleti tevékenységet folytatott az egész északkeleti megalopolisban. A korábbi, de még mindig népszerű birkózókat, például Lou Albano kapitányt, a "Grand Wizard of Wrestling" Ernie Roth -t és a "Classy" Freddie Blassie -t bátorították, hogy a Sammartino -féle (gonosz) ellenfelek menedzserei legyenek. Ebben az időben csak a babyface (rajongók kedvence) birkózóknak engedték meg a hosszú bajnoki uralmat, mint például Bruno Sammartino, Pedro Morales és Bob Backlund, akik mindegyike több mint egy évet töltött meg. A sarokbajnokok, mint például Ivan Koloff és Stan Stasiak, arra használták, hogy "átállítsák" a bajnokságot egyik birkózóról a másikra, és általában nem tartották meg a címet egyetlen hónapig tartó program alatt, mielőtt a következő babyface-re ejtették volna. Graham was the only heel character to keep his championship for longer than one month, as the WWWF felt it needed time to build Backlund up as championship material. [13]

The WWWF was relatively conservative for promotions of its day running its major arenas monthly rather than weekly or bi-weekly. [14] Programs generally involved a babyface champion facing a heel challenger for one to three meetings in each scheduled town for longer programs the heel would often win the first match in a non-decisive manner such as a countout or via excessive blood loss, and the champion would then retain in an ultraviolent blow-off match such as a steel cage match or Texas Death match. [15] Unlike most of the NWA territories, the main event would occur in the middle of the arena show cards, allowing the company to build upon the match's finish in order to sell tickets to the next event reliable, popular workers such as Chief Jay Strongbow would then wrestle at the end of the show to send the crowd home happy. [16] [17] The WWWF also featured popular wrestlers based out of non-WWWF territories such as Dusty Rhodes and retained the services of (at the time) the most popular and highly paid wrestler in the world, André the Giant, in between his territorial and international obligations.

WWWF held their then major event Showdown at Shea three times at Flushing, New York's Shea Stadium in 1972, 1976 and 1980. Bruno Sammartino main evented the 1972 and 1980 events, in 1972 wrestling Pedro Morales to a 75 minutes time limit draw and in 1980 defeating Larry Zbyszko in a Steel cage match. The main event of the 1976 event was a Boxer vs Wrestler fight between Muhammad Ali and Antonio Inoki which ended in a draw. At that event Sammartino had retained the WWWF World Heavyweight Championship against Stan Hansen. The 1972, 1976 and 1980 events each had attendance figures of 22,508, 32,000 and 36,295 respectively. [18] [19] [20]

Toots Mondt left the WWWF in the late sixties, and Vincent J. McMahon assumed complete control of the organization in 1971. [21] Later that year, The Mongols created controversy after they left the WWWF with the WWWF International Tag Team Championship. The championship would be considered inactive as a result until Luke Graham and Tarzan Tyler won a tournament to claim the championship. They then defeated the Mongols in November 1971, voiding any claim The Mongols had to the championship. In March 1979, for marketing purposes, the World Wide Wrestling Federation was renamed as the World Wrestling Federation (WWF). [22]

Transition (1979–1982) Edit

In 1980, Vincent K. McMahon, the son of Vincent J. McMahon, founded Titan Sports, Inc. and applied trademarks for the initials "WWF".

The Golden Era (1982–1993) Edit

In 1982, McMahon purchased Capitol Sports, the parent company of the WWF, from his father and associates Gorilla Monsoon and Arnold Skaaland. [23]

Seeking to make the WWF the premier wrestling promotion in the world, he began an expansion process that fundamentally changed the industry. [24] In an interview with Sports Illustrated, McMahon noted:

In the old days, there were wrestling fiefdoms all over the country, each with its own little lord in charge. Each little lord respected the rights of his neighboring little lord. No takeovers or raids were allowed. There were maybe 30 of these tiny kingdoms in the U.S. and if I hadn't bought out my dad, there would still be 30 of them, fragmented and struggling. I, of course, had no allegiance to those little lords. [24]

Upon taking over the company, McMahon immediately worked to get WWF programming on syndicated television all across the United States. This angered other promoters and disrupted the well-established boundaries of the different wrestling promotions. In addition, the company used income generated by advertising, television deals, and tape sales to secure talent from rival promoters.

Capitol Sports already controlled most of the northeastern territory, but the younger McMahon wanted the WWF to be a national wrestling promotion something the NWA did not approve of. He shortly defected his promotion from the NWA, much like the American Wrestling Association, which controlled the U.S. Northern Midwest. To become a national promotion, the WWF would have to become bigger than AWA or any NWA promotion.

McMahon's vision for his promotion was starting to become possible when he signed AWA talent Hulk Hogan, who had achieved popularity outside of wrestling – notably for his appearance in Rocky III as Thunderlips. [25] McMahon signed Rowdy Roddy Piper as Hogan's rival, and shortly afterward signed Jesse "The Body" Ventura. Other significant wrestlers who were part of the roster included: Big John Studd, André the Giant, Jimmy "Superfly" Snuka, "The Magnificent" Don Muraco, Junkyard Dog, "Mr. Wonderful" Paul Orndorff, Greg "The Hammer" Valentine, Ricky "The Dragon" Steamboat, and Nikolai Volkoff. In 1984, Hogan was pushed to main event status. He defeated WWF World Heavyweight Champion The Iron Sheik at Madison Square Garden on January 23, 1984 and thus evolved into one of the most recognizable and popular faces in professional wrestling. [26]

With reasonable revenue being made, McMahon was able to secure television deals, and WWF was being shown across the United States. [ idézet szükséges ] McMahon also began selling videotapes of WWF events outside the Northeast through his Coliseum Video distribution company, again angering other promoters. [ idézet szükséges ] The syndication of WWF programming forced promotions to engage in direct competition with the WWF. [ idézet szükséges ] The increased revenue allowed McMahon to sign more talent, such as Brutus Beefcake, Tito Santana, Jake "The Snake" Roberts, Butch Reed, and "Hacksaw" Jim Duggan.

However, for McMahon to truly turn WWF into a national promotion, he needed to have WWF touring the entire United States. [ idézet szükséges ] Such a venture was impossible with the revenue WWF currently had, so McMahon envisioned a way to obtain the necessary capital through a risky all-or-nothing gamble on a supercard concept called WrestleMania in 1985. WrestleMania would be a pay-per-view extravaganza, viewable on closed-circuit television and marketed as the Super Bowl of professional wrestling. WrestleMania was not the first supercard seen in professional wrestling, as the NWA had previously run Starrcade in 1983. However, McMahon's vision was to make WWF and the industry itself mainstream, targeting more of the general television audience by exploiting the entertainment side of the industry. With the inaugural WrestleMania, WWF initiated a joint-promotional campaign with MTV, which featured a great deal of WWF coverage and programming, in what was termed the Rock 'n' Wrestling Connection. The mainstream media attention brought on by celebrities including Muhammad Ali, Mr. T and Cyndi Lauper at the event helped propel WrestleMania to become a staple in popular culture, and the use of celebrities has been a staple of the company to the present day.

With the success of WrestleMania, other promotions which tried hard to keep the regional territory system alive started to merge under Jim Crockett Promotions (JCP). [ idézet szükséges ] Starrcade and The Great American Bash were the JCP versions of WrestleMania, but even when operating inside of its territory, JCP had trouble matching the success of WWF. [ idézet szükséges ] After Ted Turner purchased majority of JCP's assets, the promotion would become World Championship Wrestling (WCW), providing WWF with a competitor until 2001, when WCW and its trademarks were purchased by WWF. [ idézet szükséges ] WrestleMania would become an annual pay-per-view phenomenon, being broadcast in nearly 150 countries and in almost 20 different languages. [ idézet szükséges ]

Perhaps the peak of the 1980s wrestling boom was WrestleMania III at the Pontiac Silverdome, [ idézet szükséges ] which set an attendance record of 93,173. In the main event Hulk Hogan retained the WWF Championship against André the Giant. [27] McMahon used the success of WrestleMania to create more annual pay-per-views such as SummerSlam, the Royal Rumble and the Survivor Series, the latter two both receiving their names from unique stipulation matches featured at the event. These four shows would be jointly known as the “Big Four” of the company’s programming up until modern day.

McMahon's focus on entertainment rather than giving his product a legitimate sports feel, the policy that became the concept of sports entertainment, led to great financial success for WWF. [ idézet szükséges ] During the 1980s, Hulk Hogan would cross over into mainstream prominence presented as an all-American hero. [ idézet szükséges ] Hogan's time as the face of the WWF would last until he departed from the company in the summer of 1993. Other stars such as "Macho Man" Randy Savage, "Rowdy" Roddy Piper, The Ultimate Warrior, The Honky Tonk Man, "Million Dollar Man" Ted DiBiase, and others also helped make WWF a financial success in this time period. [ idézet szükséges ] Jim Duggan won the first Royal Rumble match in 1988. While these talents were recognizable as individuals, some talent became better known for their teamwork as part of tag teams. Stables or groups such as Demolition, Strike Force, The Hart Foundation, The British Bulldogs, The Rockers and The Fabulous Rougeaus helped create a strong tag team division for WWF. [ idézet szükséges ] Towards the end of the "Golden Age", Bret Hart of the Hart Foundation began to break out on his own as a singles competitor, with his most memorable match early on taking place at SummerSlam in 1992 against "The British Bulldog" Davey Boy Smith. Hart would eventually capture the WWF World Heavyweight Championship from Ric Flair later that year and would win the King of the Ring tournament the following year.

In January 1993, WWF created their prime time cable TV program Monday Night Raw, which aired on the USA Network.


Piragua and the piragüeros

Piragua Cart and Piraguero

The piragua vendor is known as the “Piragüero”. Most Piragüeros sell their product from a colorful wooden pushcart that carries an umbrella, instead of from a fixed stand or kiosk. The Piragüero makes the treats from shavings off a block of solid ice inside his cart and mixtures of fruit-flavored syrups. The tropical syrup flavors vary from lemon and strawberry to passion fruit and guava. Once the syrups are ready, the Piragüero will go to his place of business, which in Puerto Rico is usually close to the town plaza, while in the United States it is usually close to the public parks near Hispanic neighborhoods, to sell his product.

type of Hand Ice Shaver used by the Piragüero


What Is The Capital Of Paraguay And Where Is It Located?

The capital city of Paraguay has quite a long name Nuestra Señora Santa María de la Asunción. In short known as Asunción, it is also the largest city in the country. The city is located on the left bank of the Paraguay River. More precisely, Asunción lies near the confluence of the Paraguay River with the River Pilcomayo. The city is separated from Argentina and the Occidental Region of Paraguay by the Bay of Asunción and the Paraguay River in northwest and south. The Central Department of Paraguay surrounds the city in other directions.


Cooking Guinea Pig

Cuy chactadois the deep-fried version of our furry friend. The animal is usually served flattened with the head removed. As there are different versions of this recipe I’ll leave you with one that you can use as a base for experimenting. This is a simple dish so removing the cornmeal, peppers, and cumin from the recipe will not change the overall presentation or taste too much.

Peruvian Guinea Pig recipe

1. Remove the hair and guts from a medium guinea pig. Clean it thoroughly.
2. Dip the cuy in water laced with a good amount of zöld-citrom lé and leave to dry for an hour or two. In Peru, a cook will leave it to dry in the sun (left to hang on a cord or twine). You can also leave the animal to dry in an oven (at low temperatures)
3. Rub salt, pepper, cumin, and garlic (ground) onto the dry skin of the raw animal. The best way to do this is by hand as you can really get the condiments into the skin this way. Brushing or spooning the spices onto the meat will not work nearly as well.
4. Boil water in a saucepan and add cornmeal (50-100g), 2 chopped ají Amarillo peppers, 1/2 cup of vegetable oil, and a couple of chopped garlic cloves. Cook until the peppers become soft.
5. Heat oil in another saucepan. Meanwhile, dip the carcass in cornmeal flour so that it is coated with a thin layer. Using a skewer put the guinea pig into the oil, turning several times to cook the entire animal. Drop some lime juice onto the flesh as you turn it and remove when the entire carcass is a golden color.

Serve the cuy on a large plate and spoon over some of the sauce from step 4. I like this dish served with potatoes or sweet potatoes. Fries or Salsa criolla are typical tasty sides for cuy chactado. A delicious Peruvian sauce called salsa huacatay is often served up with this dish and it complements it very well.

Photo credit: Roast Guinea Pig with potatoes by Pululante, licence: CC BY 2.0

Roast Guinea Pig (Cuy) Peruvian Delicacy

Cuy: Guinea Pig dish from Peru

About Eat Peru

Peruvian foodie. I've been writing about the food of Peru for over 10 years.


Nézd meg a videót: A frankok birodalma. (Január 2022).